Capodanno 2022 Cenone
Terminate le vacanze estive ed iniziate le fresche serate romane ecco che si inizia subito a pensare al Capodanno 2022. Quest’anno visto il coprifuoco imposto causa Covid lo scorso anno l’euforia per i festeggiamenti che saranno possibili si sente ancora prima del solito per questo oggi vi parliamo del Cenone per il Capodanno 2022.
Nei supermercati romani hanno già fatto ingresso torroni, panettoni e pandori tipici del periodo natalizio. L’acquolina in bocca si fa sentire e così iniziamo a parlare di quello che sarà il cenone per il Capodanno 2022.
Capodanno 2022 Cenone Piatti tipici:
In qualsiasi tavola che si rispetti a Roma a Capodanno non possono mancare gli antipasti.
Dal fritto misto capo saldo della tradizione romana passando per le torte salate broccoli e salsiccia fino al rotolo ripieno di salmone e verdure. Nonostante le accortezze da riservare ai gusti dei commensali quelli elencati sono gli antipasti più tipici del capodanno romano.
Capodanno 2022 Cenone Primi piatti:
Un altro must del capodanno romano sono i primi piatti rigorosamente preparati con pasta fresca ( Vi lasciamo una chicca potete ordinarla qui e non ve ne pentirete)
Quindi, dicevamo, pasta fresca condita con ragù di carne o di pesce a seconda delle preferenze.
Cannelloni di mare o di terra.
Crespelle salate
Risotto crema di scampi o con formaggio.
Senza dubbio sui primi piatti i romani danno il meglio si se.
Capodanno 2022 Cenone secondi:
Per la carne troviamo il Galletto al forno con le patate o in alternativa il maiale.
Per il pesce: frittura di pescato locale o Gamberoni e calamari in alternativa polpo e patate o il rombo.
Nonostante a questo punto si sia già belli pieni non si rinuncia mai ad un contorno che in alternativa alle patate può essere di verdure.
Capodanno 2022 Cenone i dolci tipici:
Non mancheranno mai torrone, pandoro e panettone come non mancheranno noci e datteri, tuttavia i più tradizionalisti preparano ciambelline al vino, millefoglie o il pangiallo, antichissimo dolce romano.
Cibi porta fortuna:
Le lenticchie che ricordano le monete.
Maiale: immancabile il cotechino.
L’uva porta fortuna in Spagna se ne mangiate un chicco per ogni rintocco della mezzanotte.
Mandarino: cibo porta fortuna della tradizione cinese.
Siete pronti per preparare il cenone?
Diteci le vostre ricette preferite!
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